Partnereink 
| Megkezdődött a szüret 2013-08-31
Szent István ünnepét követően elindult a szüret Nagyrédén, amikor is a gazdák megkezdték az első korai érésű fajta, az Irsai Olivér leszedését. Speidl Lídia, a Nagyrédei Szőlők Borforgalmazó Kft. ügyvezető igazgatója elmondta, hogy idén is előre láthatólag hat héten át tart majd a szüret a nagyrédei szőlőskertekben.
 Alapvetően jó termés ígérkezik az előzetes bejárások alapján, legfeljebb a Muscat Ottonel szőlővel lehet némi probléma, időjárási okokból ebből a fajtából a korábbiaknál valamivel kevesebb termés várható. A fajta virágzásakor köszöntött be tavasszal a szokatlanul hideg, zord időjárás, ezért itt a kötődés nem volt megfelelő.
A borászat felkészült a szőlő fogadására. A fogadógaratok, a prések, a hűtőrendszer tökéletes működéséhez megtettek minden előkészületet. A felkészülés problémamentesen zajlott. Az elkövetkező hat hétben a borászat dolgozói két műszakban teljesítik feladataikat.
– A borászatban most kezdődik a munka dandárja, s természetesen egy egészséges drukk mindig van ilyenkor az emberekben – tette hozzá Speidl Lídia. – Minden szüret más, mindig más és más feladat adódik, amelyet a borásznak meg kell oldania.
Megtudhattuk, hogy az integrált partnerek által beszállított szőlőmennyiség jelenti a döntő többségét a borászat számára abból az alapanyagból, amelyből az idei borokat elkészítheti a borászat.
– Hagyományosan november 5-re, Imre névnapra elkészülnek a korai érésű fajtákból összeállított két újbor, az Imre Herceg Borok – jegyezte meg az ügyvezető. – Ezt várhatóan idén is a korábbi évekhez hasonló ünnepségsorozattal köszöntik majd a helybéliek. Imre herceg bora egy olyan borcsalád, amely folyamatosan jelen van a piacon egész évben, rendkívül kedvelt, keresett borfajtáról van szó, november 5-től pedig már az idei szüret eredményét kóstolhatják a vásárlók is.
  | 
|
Kapcsolat: info @ jaszapatimgzrt.hu
Kivitelezés:
Kivitelezés: