A megújulás és a kedves kiszolgálás is alapkövetelmény

- Milyen elvek mentén szervezi meg az üzleti tevékenységet?

- Az üzlet a hagyományos régi kisbolt érzetét kelti. Viszonylag kis területen tudjuk árunkat elhelyezni, ami komoly munkát igényel az eladóktól. Tisztában vagyunk azzal, hogy a hipermarketekben kínált termékek választékával felesleges volna versenyeznünk. Számunkra a vásárlók igényeinek maximális kielégítése a legfontosabb. A kisebb üzletek feladata az, hogy ismerjük vásárlóink elvárásait, miközben odafigyelünk a kiskereskedelmi piac változásaira is.

- Milyen feladatai vannak az üzletszervezésben?

- Boltvezetőként feladatom, hogy irányítsam, szervezzem és ellenőrizzem a bolt működését, árucikkeket szerezzünk be és azokat értékesítsük. Fontos feladat a vállalkozás gazdasági és társadalmi környezetének megismerése is. Ez magyarul annyit jelent, hogy az igényeket, szükségleteket kell megismerni, tisztában kell lennünk a fizetőképes kereslettel. Kiemelt feladat még a megfelelő kapcsolat kialakítása a beszállítókkal. Ezzel párhuzamosan pedig új beszállítók felkutatása, a termékek megrendelése, átvétele, készletezése, az eladási árak meghatározása, a tárolás- és a készletek ellenőrzése.

Közös feladat munkatársainkkal, hogy minél több elégedett vevő térjen vissza üzletünkbe vásárolni. Ehhez mindenképpen kell az ügyfélközpontú hozzáállás, a megfelelő minőségű áru – olyan, amit lehetőség szerint a környékben állítanak elő -, a vevők megfelelő kiszolgálása és emellett új szolgáltatások nyújtása (pl. csomagkészítés, áru összekészítés, házhozszállítás stb.).

A munkánkat ma már a számítógép nagyban segíti, de természetesen a józan gondolkodásra továbbra is nagy szükség van. Boltvezetőként a biztos fellépésre és beszédkészségre, emellett a szervező- és kommunikációs készségre is szükség van. Ugyanakkor, ha a helyzet úgy hozza, sem a helyettesemnek, sem pedig nekem nem szégyen beállni a pultba és kiszolgálni a kedves vásárlókat.

- Hányan segítik a munkáját? 

- Jelenleg 11 munkatársammal végezzük a napi feladatokat. Baginé Ádám Csilla boltvezető helyettessel és kollégáimmal közös célunk, hogy a hozzánk betérő vásárlók könnyen, gyorsan megtalálják, amire szükségük van, azt megfelelő áron vásárolhassák meg, így szívesebben jöjjenek el ismét hozzánk.

- Milyen eredményekkel zárták az elmúlt évet? 

- Tartottunk attól, hogy a dohánytermékek kivonása jelentős forgalomkiesést okoz majd, de a várakozásokkal szemben ez mégsem következett be. Úgy vélem, hogy a Centrum ABC-hez hasonló kisboltok előnye, hogy az eladók ismerik a vevőiket és az üzletkörbe tartozó árukat. Az eladók szakképzettek, kedvesek, mosolyognak és nem utolsó sorban kínálják az árut vásárlóiknak. A vevők még ebben a rohanó világban is elvárják az odafigyelést, hogy megmutassuk az árut és tanácsot adjunk. Ezek mind olyan gesztusok, amik segítenek a talpon maradásban.

- Az éles konkurenciaharcban mi az a plusz, ami miatt a vásárlók a Centrum ABC-t választják?

- Manapság a vásárlók jobban odafigyelnek a minőségre, mint korábban. Az éles verseny hatására az alacsony ár és a kényelem elvárás lett a részükről. Tapasztalataink szerint a fogyasztók számára a boltválasztás legfontosabb kritériumává lépett elő, hogy egy üzletben megtaláljon mindent, amire szüksége van, kedves kiszolgálásban részesüljenek. Mindezen túl pedig számít az élelmiszerek kedvező ár-érték aránya, a településközpontban való elhelyezkedés és a könnyű parkolási lehetőség is.

- Milyen terveket fogalmaztak meg a 2014-es esztendőre?

- A vállalkozások zöme azért adja fel a harcot, zárja be az ajtót, mert egy adott üzlethelyiségből több forgalmat egy idő után nem lehet kihozni. Azonban a terhek – rezsi, adó stb. – folyamatosan növekednek, egy idő után nem éri meg csinálni. Éppen ezért folyamatosan figyeljük a kínálkozó pályázati lehetőségeket. Ebben az évben tervezzük megvalósítani az üzlet nyílászáróinak cseréjét és az eszközbeszerzést tartalmazó nyertes projektünket, amelynek célja a költségek csökkentése és a vevők még jobb kiszolgálása. A fejlesztésen túl szeretnék hozni az elvárt üzleti eredményeket is 2014-ben.