Új piacok megszerzése, a termékek minőségének további javítása, illetve a termelés volumenének növelése jelenti a Nagyrédei Hűtőház idei legfontosabb törekvéseit. Kovács Zsolt a hűtőház vezetője tájékoztatása szerint, jentős fejlesztési program megvalósítását indították el.
Miközben az előzetes terveknek megfelelően napokon belül megkezdődik az idei zöldborsó szezon a hűtőházban, illetve a jövő héten megindulhat a cseresznye, majd rá két hétre a meggy beszállítása, az üzem munkatársainak egyik legfontosabb feladata, hogy új piacokra juttassák el a termékeket.
- Egyik fő törekvésünk ebben az évben, hogy új piacok felé nyissuk – mondta Kovács Zsolt, a Nagyrédei Hűtőház vezetője. - Korábban sikerült megállapodni a svéd partnerünkkel, és az IKEA-val, miszerint a hálózat üzleteinek éttermeibe cégünk szállíthatja a profilunkhoz tartozó fagyasztott termékeket. Egy újabb tárgyalássorozat eredményeként pedig küszöbön áll a szerződéskötés az Auchan üzletlánccal, aki több száz tonna készáru vásárlására jelentették be igényüket. Az exportpiacunk tovább bővülhet azzal, ha eredményre vezetnek egy új partnerrel folytatott egyeztetések, ezek alapján az Egyesült Arab Emirátusokba is szállítani fog hűtőházunk.
A piac bővítéséhez mindenképpen szükség van az üzem kapacitásának bővítésére, amelyek előkészítését meg is kezdtük. Döntés született arról, hogy már ebben az évben mind a minőség további javítása érdekében, mind pedig a fagyasztott termékek mikrobiológiai értékeinek javításáért fejlesztéseket hajtunk végre.
- A karfiol, a brokkoli, a paprika előkészítését eddig Jászapáti határában, a Pethes - tanyán végeztük el. Most abban az irányban lépünk tovább, hogy az előkészítést is a nagyrédei üzemekben végezzük, a munkafolyamat gépesítésével. Ennek megfelelően brokkoli- és karfiolbontó gépeket szerzünk be, illetve ehhez kapcsolódva szeretnénk beállítani egy paprika – csumázó vonalat is. A gépsorok beszerzéséhez mintegy 20 millió forintos beruházásra lesz szükség.
Hasonlóképp a jövő évben csemegekukorica feldolgozó gépet is szeretnénk munkába állítani, amellyel lehetővé válik saját termelésben a morzsolt, gyorsfagyasztott kukorica előállítása. A megvalósítás érdekében pályázatot is benyújtottunk, a megfelelő morzsoló gépet pedig az Egyesült Államokból rendeljük meg. Várakozásaink szerint a szezon végére érkezhet meg a berendezés, amelyet az összes szükséges kiegészítővel a következő szezonra tudunk majd felszerelni. Összességében mintegy hatvan millió forintos fejlesztést jelent mindez cégünk számára.
A termékskála bővítését jelenti a nemrégiben bevezetett – a svéd, a norvég, illetve finn piacra készülő – új csomagolási forma, amit az egyik legnagyobb partnerünkkel közös fejlesztésben valósítottunk meg. Ez a másfél kilogrammos kiszereléssel megjelenő, úgynevezett kínáló-tálcás gyorsfagyasztott zöldség - gyümölcs. Ezek a termékek különböző kereskedelmi láncok üzleteiben az úgynevezett salátabár pultok feltöltésére szolgálnak. A gyártás január óta zajlik, éves szinten mintegy 500 tonna árut forgalmazására kötöttünk szerződést ezen a területen. Mindezt szeretnénk tovább bővíteni további zöldség- és gyümölcsfélék csomagolásával. A fejlesztéshez mintegy 30 ezer eurós beruházásra volt szükség.
Pályázat útján nyertünk támogatást a május végére befejeződő úgynevezett energia hasznosító beruházás végrehajtásához. A fejlesztéssel lehetővé válik, hogy az ammónia forrógáz nyomán keletkező hőenergiát – amit eddig szabadon engedtünk – hasznosíthassuk. A várhatóan két éven belül megtérülő fejlesztéssel egyrészt csökkenteni lehet az ivóvíz felhasználásunk mennyiségét, másrészt pedig jóval kevesebb földgáz felhasználására lesz szükség. Ez a fejlesztés mintegy 15 millió forintos ráfordítást igényel.
Az eddig felsoroltakon túl további tíz millió forintos fejlesztési összeget költünk el különböző minőségirányítással összefüggő beszerzésekre is.
A beruházások megvalósítása együttesen eredményezi azt, hogy új termékekkel jelenhetünk meg, növelhetjük hatékonyságunkat, nem mellékesen pedig bővítjük kapacitásunkat, növelhető a termelés volumene. Mindez pedig kitörési, továbblépési lehetőséget teremt a hűtőház számára. Amennyiben elhalasztanánk a fejlesztéseket, a konkurens vállalkozások közül előbb utóbb felismernék a kínálkozó lehetőséget és ők jelennének meg új termékekkel, bővebb termeléssel, még magasabb minőséget képviselő áruféleségekkel. Azt pedig senki nem szeretné, ha partnereink máshol találnák meg az igényeiknek, elvárásaiknak megfelelő termékeket. A tervezett lépések megvalósításával még magasabb minőségi követelményeknek megfelelve, világszínvonalú kínálattal állhatunk a már meglévő és új megrendelőink elé. A kínálkozó lehetőséget a tulajdonosi kör is felismerte és döntött a célzott fejlesztések elindításáról.