Pozitív várakozással indul a 2015-ös esztendő a Nagyrédei Szőlők Borászati Kft-ben. Az elmúlt szezonban rendkívül jó minőségű borok születtek. A szüret után pedig lehetőség nyílt borcsaládjaink kínálatának bővítésére is.
A mátrai borokat szerencsére nem érték el olyan betegségek, amelyek befolyásolták volna a 2014-e évjárat borainak minőségét. Szép, illatos borok születtek a hegység nyugati részének lankáin – állapította meg Speidl Lídia a Nagyrédei Szőlők Borászati Kft. igazgatója. Erről tanúskodik az is, hogy a partnerek elismerően szólnak minden alkalommal a legutóbbi szüret után született borainkról.
Az elmúlt év őszén jó minőségű szőlőt szüretelhettek a termelők, ugyanakkor a megtermett mennyiség összességében kevesebb volt, mint azt előzetesen remélhettük.
Egyelőre a piac kivár, a keresleti oldal nem bővült az előző évhez képest, ennek ellensúlyozására próbálkozik új területeken borászatunk. Új piacok megnyitását az elmúlt év végén kezdtük meg, amelynek első eredményeit, nevezetesen az orosz, illetve a lengyel vásárlók nagyobb arányú érdeklődését, vásárlásait erre az évre várjuk. Az orosz és lengyel piacon palackos borokkal jelenünk meg. Ezzel együtt természetesen törekszünk arra, hogy a már meglévő partnereinkkel kapcsolatunkat megtartsuk, megerősítsük.
Borcsaládjaink kínálatát új tagokkal bővíthettük. Az Imre Herceg borokból eddig meglévő fehér és a vörös különböző fajtái mellé most egy félszáraz rose-val és egy Irsai Olivérrel jelentünk meg. Másik újításunk, hogy az egykori Vitézvölgyi borcsaládot, egy új névvel, de a hagyományokat megőrizve szeretnénk feléleszteni. A fehér borok közöl a korábbi hárslevelű helyett egy nagyon szép bort sikerült megalkotnunk, egy chardonnay-vel gazdagodik a kínálat. A vörös borok közül pedig a korábbi cabernet sauvignon helyébe egy cabernet franc került. Reménykedhetünk abban, hogy a vásárlók tetszését is elnyerik majd az új borok.
Mindezek alapján meg van a lehetőség, hogy 2015 jó éve legyen a borászatnak, hiszen nagyon jó alapot teremtenek ehhez a már meglévő, illetve az új borfajták egyaránt.