A korábbiaknál jóval nagyobb árbevételre számíthatunk idén

Pozitív tapasztalatokkal fordult rá a második félévre a Jász - Tész Kft. nagyrédei hűtőháza. Az év mögöttünk hagyott időszakában kiváló minőségű alapanyagokból, összességében nagyobb mennyiségű készterméket sikerült előállítani, mint az előző év hasonló időszakában. A zöldség – gyümölcs szezon eddigi eredményeiről Kovács Zsolt ügyvezető igazgató tájékoztatott.

A szezon elején érkező meggyből és cseresznyéből a korábban megszokott mennyiségben sikerült a termelőktől beszerezni az alapanyagot, a tervnek megfelelő volumenben állítottunk elő fagyasztott terméket.

A zöldborsó volt a következő termény, ami üzemünkbe érkezett. A hüvelyes növényből soha annyi készterméket nem készítettünk még egy szezonban, mint most. Az elkészült, összesen 1500 tonnányi terméket a hűtőházunkban raktároztuk el. A rendkívül jó minőségű alapanyag nagy része a Jászapáti határában megtermett zöldborsóból került ki, amiből egyrészt biztosítani tudjuk a szerződésekben lekötött árumennyiséget, illetve újabb vevők számára is tudunk készterméket ajánlani. Bővült a vevőkör az elmúlt hónapokban, egyre nagyobb arányt képvisel a hazánkban értékesített fagyasztott áru.

Közben már elkezdődött a TV paprika feldolgozás is. Nagy változást jelent ez, hiszen korábban júliusban nem állt rendelkezésre megfelelő nyersanyag, azonban idén sikerült alacsony áron az elvárt minőségű alapanyagot beszerezni. Előállt az a helyzet, hogy az egész évre tervezett paprika késztermék mennyisége már mostanra összejött, ráadásul mintegy harminc százalékkal többre is érkezett megrendelés, ami újabb bevétel növekedést eredményezhet.

Bérmunkában fagyasztjuk ez idő szerint a brokkolit és a karfiolt. Itt a nyersanyagot fóliasátras növénytermesztés révén sikerült biztosítani.

Jelenleg tart a sárga és a zöldhüvelyű bab feldolgozása. Ennek a növénykultúrának már nem jött jókor a júliusi eső, hiszen épp a betakarítást megelőzően kapott nagyobb mennyiségű vizet a bab. Itt némi minőségromlás volt tapasztalható. Az így keletkező kiesést a másodvetésből lehet majd pótolni, amivel teljesíthető lesz a korábban meghatározott termékmennyiség elkészítése.

Az utóbbi napokban már megkezdődött a burgonya, illetve a lila káposzta feldolgozása, illetve befejeződött a karalábé termék-előállítása, mindezekre az árukészletek feltöltése miatt van nagy szükség, hiszen az elmúlt évben nem volt lehetséges jó minőségű alapanyagból elegendő mirelit árut készíteni. Az elkövetkező hetekben, hónapokban tovább folytatódik a brokkoli és a karfiol feldolgozása, majd ezután következik a kápia paprika, illetve gyökérzöldségek betakarítása.

Az a tény, hogy a nyersanyagellátás az év első felében mind mennyiségben mind pedig minőségben jól sikerült, esélyt ad arra, hogy a korábbiaknál jobb gazdasági évet zárhatunk 2016-ban. Ez azt is biztosítja, hogy kevesebb alkalommal kellett külső forrásból fagyasztott alapanyagok vásárlásával biztosítani a szerződéses vállalásainkat. Szerencsés helyzetben vagyunk, mert bővülnek a piaci lehetőségeink, nem csak külföldön, hanem az országhatáron belül is egyre többen választják termékeinket.

A terveinknek megfelelően jól működik a 2015 év végén üzembe helyezett új hűtőraktár épület, hiszen nem csak a nagyobb mennyiségű késztermék tárolására van lehetőségünk, hanem bértárolásra is rendelkezésre bocsáthatjuk a létesítményt. Míg korábban a Jász – Tész Kft. számára volt kényszer, hogy készletei tárolására bérbe vegyen hűtőházakat, addig most a cég adhatja bérbe a csarnok időszakosan szabad tároló kapacitását, ami többlet árbevételt termel. Egyértelműen érzékelhető a tárolási költségek csökkenése és ezzel  párhuzamosan pedig a bevétel növekedése.