Befejeződött a 2017. évi szüret a Nagyrédei Borászatban

2017-11-20

A 2017. évi szüretet nagy várakozás előzte meg. Az idei évre jellemző időjárási szélsőségek a szüret megkezdéséig bizonytalanná tették a várható hozamokat, a késői fagyok és a jégverés egyik legsúlyosabban érintett területe a Mátrai Borvidék volt. A teljes terület közel 20%-át vitte el valamelyik természeti jelenség.

Az időjárásra érzékeny fajták termésátlaga messze elmaradt az elmúlt évek eredményeitől, de azok a területek, ahol a szőlő jól átvészelte a fagyokat és a jégverés is elkerülte a területet, az elmúlt évek egyik legszebb termése volt várható. A rendszeres esőzések és magas napsütéses órák számának következtében, ezeken a védettebb régiókban nemcsak a termésmennyiség lett magas, de a cukor és a savak is ideális arányban jelentek meg a szőlőben.

A borászat az előző évekhez hasonlóan, közel 60.000 q szőlőt vásárolt fel, a felvásárolt szőlőmennyiségnél fajtánkénti mennyiségekben volt eltérés az előző évekhez képest, igazodva a kereskedelmi- fogyasztói igényekhez. A kék-szőlő fajták aránya növekedett a felvásárlásban, igazodva a mai idők jellemző hazai borfogyasztási trendjéhez, ahol dominánsabb szerephez jutnak a rosé borok.

Az Észak-Olasz borvidéket sújtó még szélsőségesebb, száraz időjárás miatt az európai piacon 10%-os borhiány látszik kialakulni. A folyamatos piacbővítésünk, valamint ezen külső természeti körülmények következtében olyan helyeken is be tudjuk mutatni a jövőben a Nagyrédei Borokat, ahol eddig erre nem igazán volt lehetőségünk.

A Nagyrédei Borászatban a 2017. évi eredményes szüretnek köszönhetően, a jövőben is biztosítani tudjuk, hogy a belföldi piacon domináns növekedési szerepet betöltő rosé borok mellett, a szintén divatos fűszeres és illatos fajták is kiváló minőségben és elegendő mennyiségben álljanak rendelkezésre a fogyasztók számára.

Kapcsolat: info @ jaszapatimgzrt.hu

Kivitelezés: